随着车厘子市场的火爆，各大电商平台也都推出了车厘子的商品，不过电商平台更多的是着重标记个J，这也像是在误导用户，好像J就是车厘子的一切，其实不然，J只是其中一个标准。

J是什么意思

车厘子的“几个J”是指车厘子的大小分类，这是车厘子行业常用的一个术语。这里的“J”通常代表“JJJ”或者“JJ”，是一个用来描述车厘子大小的等级标准。一般来说，J的数量越多，表示车厘子的直径越大，也就是说果实越大。

智利、澳大利亚、新西兰等南半球国家常用「J（Jumbo 的简写）」来给车厘子大小分级：

L 级果径 22～24 mm；

XL 级果径 24～26 mm；

J 级果径为 26～28 mm；

JJ 级果径为 28～30 mm；

JJJ 级（P）果径 30～32 mm；

JJJJ 级（G 或 SP）果径 32 mm 以上。

选购技巧

1.观察颜色：成熟的车厘子颜色应该鲜亮且均匀，一般为深红色或鲜红色，具体颜色还需根据车厘子的品种而定。避免购买颜色暗淡或有斑点的车厘子。

2.检查硬度：新鲜成熟的车厘子手感坚硬，皮肤紧致。如果车厘子摸起来很软或有皱纹，可能是过熟或储存时间过长。

3.查看梗：车厘子的梗应该是绿色的，且看上去比较新鲜。如果?？菸虮渖得鞒道遄涌赡芤丫潞芫昧?。

4.大小和形状：选择大小均匀、形状完整的车厘子。虽然大的车厘子更受欢迎，但最重要的是果实的成熟度和新鲜度。

5.闻气味：新鲜的车厘子应该有淡淡的甜香味。如果闻起来有酸味或其他异味，可能不是最佳选择。

6.尝一尝：如果条件允许，尝一个车厘子能帮助你判断其甜度和新鲜度。

7.检查包装：如果是预包装的车厘子，确保包装内没有积水或破损的果实。这些都可能是储存不当的迹象。

8.季节和产地：了解车厘子的产季和主要产地，选择当季新鲜的车厘子，通常味道更佳。

品种推荐

1、美早车厘子（Bing Cherry）：

特点：美早是最常见的车厘子品种之一。它们通常有一个深红色的外表，肉质坚实，味道甜美。

成熟季节：通常在夏季早期成熟。

2、兰博特（Lambert Cherry）：

特点：这种车厘子比美早小，呈深红色，口感略酸。

成熟季节：成熟期比美早稍晚。

3、雷尼尔车厘子（Rainier Cherry）：

特点：雷尼尔车厘子外观独特，呈黄色或黄红色。它们味道甜中带点微酸，肉质非常细腻。

成熟季节：一般在夏季中期成熟。

4、塔坦（Tartan Cherry）：

特点：这种车厘子颜色深红，口感介于甜与酸之间。

成熟季节：通常在夏季中后期成熟。

5、黑（Black Republican Cherry）：

特点：这种车厘子的特点是其几乎黑色的外皮和深红色的果肉，口感偏酸。

成熟季节：在夏季中期成熟。

6、斯黛拉（Stella Cherry）：

特点：斯黛拉车厘子色泽鲜艳，味道甜美，肉质较软。

成熟季节：一般在夏季中期成熟。

7、摩尔（Morello Cherry）：

特点：这是一种酸车厘子，常用于烹饪和制作甜点。它们通常颜色较深，味道酸。

成熟季节：夏季晚期成熟。